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Nos menus
Déjeuner
ENTRÉES
CHARCUTERIE IBERIQUES
- 26
Pain coca à la tomate
COEUR DE SUCRINE ET ANCHOIS DE CANTABRICA
- 29
Sauce Martajada et pecorino
BATATAS BRAVAS AROLA
- 14
6 HUITRES FINE DE CLAIRE
- 27
3 natures et 3 au caviar de Ponzu,
pain de seigle et condiments
CREVETTES PANKO
- 18
Mayonnaise au curry et piment doux
LONGE DE THON FRAIS "TIRADITOS"
- 30
Oeufs de saumon
TARTARE DE BOEUF
- 29
Signature Arola, soja-gingembre
BURRATA
- 28
Burrata crémeuse à la tomate fumée et émulsion de pomme verte
PAIN COCA TOMATE ET MOZZARELLA
- 22
PAIN COCA JAMBON IBERIQUE, TOMATE ET MOZZARELLA
- 28
PAIN COCA ANCHOIS MARINES
- 24
Légumes à la braise et basilic frais
PLATS
RIZ A LA MONTAGNE MARTAJADA
- 22
Feuilles de roquettes
RIZ DE MONTAGNE A LA CATALANE
- 34
COQUELET FERMIER CUIT A LA BRAISE
- 28
CHEESEBURGER
- 37
compotée d’oignons, bacon, taleggio et frites
ENTRECÔTE BLACK ANGUS CUITE A LA BRAISE
- 46
POISSONS ET CRUSTACES ENTIERS D ENOS CÔTES
-
selon arrivage
DESSERTS
BUNUELOS RICOTTA
- 16
Pomme confite cannelle, crème fouettée à la vanille
de Papouasie, Sésames croustillants au miel
TARTELLETTE, PRALINE A LA NOISETTE DU PIEMONT
- 16
Marmelade de citron confit, mousse au chocolat noir
CREME CATALANE
- 16
Confit d’orange sanguine, sorbet pamplemousse rose,
tuile craquante aux amandes
SCOOP BY LE MERIDIEN
-
parfums classiques
glaces
chocolat ou vanille ou café ou caramel ou noix de coco
sorbets
mangue ou framboise ou passion
parfums locaux
glaces
pistache ou noisette
sorbets
citron ou fraise ou pêche
1 boule / 6 2 boules / 10 3 boules / 15
ASSIETTE DE FRUITS FRAIS DE SAISON
- 20
Dîner
ENTRÉES
6 HUITRES FINES DE CLAIRE
- 27
3 natures et 3 au caviar de Ponzu,
pain de seigle et condiments
JAMBON IBERIQUE PATA NEGRA
- 36
Pain coca à la tomate
ANCHOIS FRAIS MARINES "BOQUERONES"
- 20
Légumes confits à la braise
CHARCUTERIE IBERIQUES
- 26
Pain coca à la tomate
COEUR DE SUCRINE ET ANCHOIS DE CANTABRICA
- 29
Sauce Martajada et pecorino
LONGE DE THON FRAIS "TIRADITOS"
- 30
Oeufs de saumon
CARPACCIO DE CHAMPIGNONS PORTOBELLO
- 24
Tagliolini frais au parmesan
ARANCINI
- 20
Arancini à l’encre de seiche, ragoût de calamar, poutargue et chips de maïs
CREVETTES SAUTEES A LA BISQUE
- 28
PATATAS BRAVAS AROLA
- 14
LANGOUSTINES CRUES MARINEES
- 32
Marinées à l’huile de gingembre et estragon,
crème fumée, chair de coques et sofrito
CREVETTES PANKO
- 18
Mayonnaise au curry et piment doux
CROQUETTES MOELLEUSES AU JAMBON IBERIQUE
- 18
ESCALIVADA
- 20
Escalivada catalane de légumes confits à la braise
TARTARE DE BOEUF
- 29
Signature Arola, soja-gingembre
BURRATA
- 28
Burrata crémeuse à la tomate fumée et émulsion de pomme verte
PAIN COCA TOMATE ET MOZZARELLA
- 22
PAIN COCA JAMBON IBERIQUE, TOMATE ET MOZZARELLA
- 28
PAIN COCA ANCHOIS MARINES
- 24
Légumes à la braise et basilic frais
PLATS
RIZ AU HOMARD
- 72
RIZ DE MONTAGNE A LA CATALANE
- 34
RIZ A LA CREVETTE CARABINEROS
- 72
RIZ A LA MONTAGNE MARTAJADA
- 22
Feuilles de roquette
COQUELET FERMIER
- 28
COTÊLETTES D'AGNEAU
- 42
CHEESEBURGER
- 37
compote d'oignons, bacon, taleggio et frites
ENTRECÔTE BLACK ANGUS
- 46
CÔTE DE BOEUF
- 120
pour 2 pers
POISSONS ET CRUSTACES ENTIERS DE NOS CÔTES
-
Selon arrivage
DESSERTS
BUNUELOS RICOTTA
- 16
Pomme confite cannelle, crème fouettée à la vanille
de Papouasie, Sésames croustillants au miel
MI CUIT AU CHOCOLAT GRAND CRU 72% SAMBIRANO
- 28
Eclat de chocolat au lait Jivara,
noix de pécan caramélisées, crème glacée infusée au maïs
TARTELLETTES, PRALINE A LA NOISETTE DU PIEMONT
- 16
Marmelade de citron confit, mousse au chocolat noir
CREME CATALANE
- 16
Confit d’orange sanguine, sorbet pamplemousse rose,
tuile craquante aux amandes
CREPE SUZETTE
- 24
Au chariot, les crêpes Suzette flambées
ASSIETTE DE FRUITS FRAIS DE SAISON
- 20
SCOOP BY LE MERIDIEN
-
GLACES
Chocolat, Vanille, Café, Caramel, Noix de coco
SORBETS
Mangue, Framboise, Passion
PARFUMS LOCAUX
Pistache, Noisette
PARFUMS LOCAUX SORBETS
Citron, Fraise, Pêche
1 boule - 6 2 boules - 10 3 boules - 15
La Route Espagnole By Sergi Arola
Tous les samedis et dimanches midis - 85€
Entrées, paella et desserts, incluant 1 verre de sangria maison
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